و فی المقاییس: "السلت ضرب من الشعیر لا یکاد یکون له قشر و العرب تسمیه العریان".
و فی مجمع البحرین: "فی الحدیث سئل عن بیع البیضاء أعنی الحنطة بالسلت فکرهه، السلت بالضم فالسکون ضرب من الشعیر لا قشر فیه کأنه الحنطة تکون فی الحجاز، و عن الازهری انه قال: هو کالحنطة فی ملاسته و کالشعیر فی طبعه و برودته".
و فیه أیضا: "فی الحدیث ذکر السلت و العلس هو بالتحریک نوع من الحنطة یکون حبتان فی قشر و هو طعام أهل صنعاء قاله الجوهری، و قال غیره: هو ضرب من الحنطة یکون فی القشر منه حبتان و قد تکون واحدة و ثلاث، و قال بعضهم هو حبة سوداء تؤکل فی الجدب، و قیل: هو مثل البر الا انه عسر الاستنقاء، و قیل هو العدس قاله فی المصباح".
و فی القاموس: "و السلت بالضم الشعیر او ضرب منه او الحامض منه".
و فیه أیضا: "العلس محرکة القراد و ضرب من البریکون حبتان فی قشر و هو طعام صنعاء و العدس و ضرب من النمل".
و فی لسان العرب: "السلت بالضم ضرب من الشعیر، و قیل هو الشعیر بعینه، و قیل هو الشعیر الحامض، و قال اللیث: السلت شعیر لا قشر له أجرد...".
و فیه أیضا: "و العلس حب یؤکل و قیل هو ضرب من الحنطة و قال أبوحنیفة : العلس ضرب من البر جید غیر انه عسر الاستنقاء و قیل: هو ضرب من القمح یکون فی الکمام منه حبتان یکون بناحیة الیمن و هو طعام أهل صنعاء. ابن الاعرابی: العدس یقال العلس".
و فی الجواهر: "عن العین: السلت شعیر لا قشر علیه بالحجاز و الغور یتبردون بالسویق منه فی الصیف و نحوه عن المحیط، و عن أدب الکاتب: السلت ضرب من الشعیر دقیق القشر صغیر الحب و نحوه عن المجمل و دیوان الادب، و عن المغرب: شعیر لا قشر له یکون بالغور و الحجاز".
فهذه کلمات یستفاد من أکثرها کون السلت صنفا من الشعیر و العلس صنفا من الحنطة و هنا کلمات لعله یستفاد منها کونها نوعین مستقلین.
ففی الجواهر: "عن أبن درید: السلت حب یشبه الشعیر او هو بعینه و العلس حبة سوداء تخبز فی الجدب أو تطبخ. و عن المغرب: العلس بفتحتین عن الثوری و الجوهری: حبة سوداء اذا اجدب الناس طحنوها و أکلوها و قیل هو مثل البر الا انه عسر الاستنقاء تکون فی الکمامة حبتان و هو طعام أهل صنعاء. و عن المحیط: العلس شجرة کالبر الا انه مقترن الحب حبتین حبتین. و عن الفائق: السلت حب بین الحنطة و الشعیر لا قشر له".
هذا و فی المختلف: "قال الشیخ: العلس نوع من الحنطة ... و أوجب الزکاة فی المجتمع من العلس و الحنطة و جعل السلت نوعا من الشعیر و أوجب الزکاة فیها أیضا، و الاقرب انهما نوعان
.jpg)
